土曜日、１８時、先客２人、後客４人。
夕方未だ早い時間なのに、かなり混雑してる。さすが老舗。

ここに来たのも２０年ぶり。記憶は殆ど失われてる。
かなり小さなお店。テーブルも狭い。席は縁台のような感じ。年季の入った竹の衝立がある。中華蕎麦屋という雰囲気がビンビンに伝わってくる。

写真及びレポートで、勝手に昔ながらの中華蕎麦を思い描いていた。

黒いスープの飲んでみると、色の通りショッパイ。ただ、醤油の味よりも、魚出汁の方が強く感じられる。煮干と書いてあったが、味は普通の煮干じゃない。初めて味わうものだった。ちょっと違和感を感じた。
スープを飲み進むと、出汁の味は薄れ、段々と醤油の味が強くなる。尖った感じの醤油の味。醤油もちょっと変わってる。
美味しいと感じなかったが、不味くもない。ラーメンらしい複雑な味だ。何回か食べると、印象が変わるスープかもしれない。

麺は中細のストレート麺。つけ麺の麺を細くしたような歯ざわり。力強いスープにあってると思う。平均的なラーメンより、量は、ちょっと多い。小食の方であれば、並で十分な量があると思う。

具では、太いメンマが印象に残った。こちらは文句なく旨い。

見た目の印象より相当変わった、不思議なラーメンであった。
もう一度来てみよう。