He's a real nowhere man
Sitting in his nowhere land
Making all his nowhere plans for nobody

ゴローちゃん！　ビートルズ初期のジョンの声って若者達のヤルセナサとか切なさを表現していて素晴らしいよね！
先生！　私は中期以降の逝っちゃってる歌声も好きなんですよ

ってな訳で埼玉県は騎西町（後に加須市と合併するようです）
新しいお店です　しかも「とんこつ流」を標榜するこのお店　果たしてどんな豚骨でしょう？

お店は以前にあったラーメン工房 徳五郎さん店舗を居抜きで使用しているようです
ここでラーメン屋さんは３軒目でしょうか？４軒目でしょうか？？
お店に入るとBGMはビートルズ！店舗名もなにやらビートルズに由来しているようです
メニューもその通りで　紅（あか）盤なんてメニューがあります
青盤は今のところ無いようです　ブルーのラーメンも食ってみたかったww
オイラが選んだのは黒盤　マー油でコクを与えた一杯です
この時点では熊本風ラーメンを提供するお店なのかな？　と思っていました。

ではスープから
最初の一口だけエキス系の人工的な旨みが口に広がりますが　その後はどうしてどうして
中々いい感じの豚骨ですよ　丼天にはラード層が3ｍｍ弱　ゴロリとした背脂も確認出来ます　デフォでコレですから押しの強い脂好きな人が我儘言うと凄いかもしれません
マー油は苦味は殆ど無く芳ばしいニンニクの香り　そうです！濃い茶色のマー油です
白濁したスープはどちらかと言うとライト豚骨系です　拳骨タップリなので豚頭のような曲が無く食べやすいですヨ
目の前に「にんにく」が欲しければ申し出ろみたいな事が書いてありますネ
さっそくソレを頂き　スープに入れてみます
おお　どっしりとスープが落ち着きますネ　風味も数段アップしました
これは良く出来た「とんこつ醤油」ですよ
マー油から茶色が移っているので余計に「とんこつ醤油」っぽくなりますw
近くのラーショよりも豚骨度は高そうです
そういえば近くにはラーショが３軒ありますねw　棲み分けは出来ていると思います！

そして麺
コチラの麺にはやや違和感を覚えました
角断面のストレート中太麺はチョット飴色の多加水麺で　ニュルツルモチッとしていまして　往年の味噌ラーメンでよく使われていたモノ
トンコツに多加水中太麺もアリなんでしょうが　ボソッとした中細麺でも食べてみたいところ　後々は選べるようにしてくれるとありがたいですぅ！

具と薬味
チャーシューは柔らかなバラ巻きタイプ　噛むともろみ醤油のような風味が広がります
ネギも風味が良い物　アサツキかもしれません
木耳は量もありコッテリなスープを飽きさせない食感で○
味玉もデフォで半身奢られますヨ
海苔はアブラを吸ってもパリパリ感のある上質なもの
魚粉もありましたが　どうだったのか覚えていませんw

コレは勝手に「とんこつ醤油」と決め込んでw　良い「とんこつ醤油」です！

そう遠くない将来にコチラの「ターロー麺」のレビューを書いてくれるユーザーさんが
出現することを予言して・・・・・
　
ご馳走様でした！