ひゃんでうめんが
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帰りに１杯
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コメント
こんちわ＾＾
あいや～確かに麺が少ないですね。
これでデフォで600円は・・・・。
そうそう、週末に湯沢に行くのです。スキーです。
県内のラーメンでお勧めは？
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年2月10日 09:26どうもです
行かれたようですね。こちらは2月から始まった新メニューだと思いますが
麺少ないっすね・・・。1年以上つけ坦坦麺食べてないですけど、ここまで
量は少なくなかったはず。値段が600円と（以前のつけ坦坦麺は800円）
かなり下がっているので、麺を減らしたと言う事でしょうか・・・。
残念です。機会があればつけじゃない坦坦麺を試してみてください。
uraWAのわ！ | 2010年2月10日 12:15こんばんは。
先日、限定食べたとき「肉汁つけ坦坦麺」が気になっていました。
今までの「つけ坦々麺」は私には量が多くて８００円と高かったので、
ちこっと嬉しいかも(男性は物足りないですよね～)
こちらの麺は・・つけ麺 より普通の坦坦麺の方が合ってると思います。
以前はもっと細かったような・・。
ｍie | 2010年2月11日 00:58皆様コメントありがとうございます。
まるまるさん
600円だとおやつです。メニューに麺量を載せてほしいお店でした。
器はミニチュアなので、女性にあわせてますね。
スキーいいですね～
新潟の麺友さんに聞くと、この湯沢近辺だと、ここらーめんの土佐屋を
薦めてくれました。でも、お口に合うかどうかはわかりませんよ。
uraWAのわ！さん
厨房内のお兄さんが、麺量を教えてくれたのは、多分その800円の量なのかな？
「麺が少ないんじゃ？」って聞くと、「替え玉ありますよ～」
替え玉したら麺が細くなったりと、多少ミステリアスでした。
mt250さん
女性にターゲットを向けてるお店ですね。
店内外がそんな雰囲気がしました。
麺情報ありがとうございます。
ひゃんでうめんが | 2010年2月11日 08:57
『 坦坦麺って奥が深い！ 』
麺友さんからここのクーポンをもらっていたので、
今日は午後に仕事で外に出る機会があり、
遅いお昼をここに決定！
店内外は、こじゃれた雰囲気です。
入店すると、知り合いが厨房にいます。
お互いにビックリ？！です。
メニューを見るまでもなく、
割引クーポンの表記メニューを注文。
大盛の麺量を聞いてみると、
店長さんらしき方が
迷いながら「５００ｇ以上ありますよ」とのことなので、
並盛を注文。
さあ、サーブです。
「え～？」が第一印象です。
麺の量は、これで並盛りなんですか～。
目測１５０ｇくらい以下。
店長さん！多分なにかとお間違えですね。
視覚的に麺量はかなり少なめ、
そして器もかなりTINY！
つけ汁の器の大きさは、
両手の人差し指と親指で輪を作った大きさ。
麺は自家製太麺とありますが、
小生の感覚は、中細に感じました。
麺がおとなしい印象です。
坦坦麺には、このような麺が合うんでしょうか？
修行が足りない小生なので、
さらなる修行をしなくては。
つけ汁に入っているこだわりフレッシュポークは、
甘くて食べやすい大きさにカットされてます。
つけ麺でこの感じは、初めてです。
その他に目立つ具材としては、
１～２cm幅の小口切りの長ねぎです。
これが、少し炙られていて、
ねぎ本来の旨さを引き立てています。
あっという間に、
ファーストサーブの麺を食べ終わり、
替え玉１５０円を注文。
セカンドサーブは、
辛さ調節に卓上にあるラー油を少々入れる。
多少辛くなり、食が進みま～す。
ご馳走様でした。