本日も高円寺らーめん横丁へ行ってみました。午後１時頃でしたが、お目当ての「TETSU」は５人ほど行列が出来ていました。ちなみに、他の３店舗は行列もなく席もガラガラな様子でした。お昼の稼ぎ時で、この閑散ぶりは少々先行きが心配です。

前回は「煮干そば」を食べてみたので、今日はスタンダードな「野菜つけめん」900円を注文してみました。食券を買って、行列に並びます。待つこと10分ほどで、店内へと案内されましたが、店員さんから「麺茹でにもう少し時間がかかります」と説明があり、そこから着丼までは更に10分少々かかりました。

「野菜つけめん」は、普通の「つけめん」に、キャベツともやしの野菜盛りが別皿で付いてきました。ちょっと二郎チックです。麺と野菜を、つけ汁につけて一緒に食べると、野菜の甘みが加わって、つけめんだけよりも美味しくいただけました。

「TETSU」のつけめんは、以前に品川でも食べてみたことがありますが、改めて美味しいつけめんだと実感できました。スープは、今風なドロドロなトロミはなくサラサラなのですが、濃厚な豚骨魚介味で旨味がぎっしり詰まっている感じです。チャーシューもジューシーで脂がよくのっていました。よく出来たつけめんだと思います。

つけめんを食べ終えた後も、冷たくなったスープに焼き石をいれて、温め直してからスープ割りをじっくり堪能させてもらいました。さすがに、つけめんで名を上げたお店です。最近、つけめんの美味しいお店もいろいろ出来ましたが、「TETSU」なら五本の指に入るお店だと思います。近所に、美味しいお店ができたのは嬉しいですが、あまり流行ってないので先行きが心配です。