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開店直後、
11時チョイ過ぎに訪問。
開店前からの行列店と
思いきや、先客、3名。
拍子抜けです。
まぁ、待たされるよりは…

カウンター席、一席ずつ
空けての案内、
好感が持てます。

ほどなく、やって来ました
つけ汁、私の好きな、
酸っぱい系です。
それと、ほどよい
こってり感、粘り、
そして魚介風味、
非常にバランスが良いです
麺にもよく絡む。

そして麺。
おっ!これは!
モチモチ感に歯応え抜群。
中太、他の店と、
何かが根本的に違います
うまし…

総合的に、かなり高い
レベル。
ただ、
つけ汁、冷めてくると、
やはり、辛い…
神勢でも感じた、この課題
なんとかならないものか…

締めのスープ割も
非常においしく、
かなり満足のいく
一杯でした。

ごちそうさまでした。

あぁ〜中盛でも、
かなりお腹膨れましたよ。
後ね、店名につけそば
ってついてるから、
注文したけど、
殆どの人がラーメンを
注文してたなぁ〜

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