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またまた 火曜日に下松入り・・・定休日のところが多い・・・３回目です。今回はチャーシューメンを・・・もともと ここは 牛骨ラーメンの本元みたいなお店だそうですが代変わりで だんだん 味もマイルドになっているとのこと。牛スープの香りもよく 気持ちよく食べれますが 昔の味もちょっと気になります。昔はチャーシューも硬かったらしいけど薄く 食べやすいです。甘くて 味の調整用に ラーメンたれがありますが私は なくても 充分です。私的には トッピングは 煮玉子でなく 生玉子 豚チャーシューの変わりに牛バラの薄肉があれば 本当に 牛すき焼きラーメンになって 食べてみたいと思うのですが・・・
す・すげぇ。。。 なんですかこのヴィジュアル！？ 丼がチャーシュー製ですか？ｗｗ これは魅力的です。 牛すき焼きラーメンって旨そうですね。
せいちゃん
ぴーこ
としくん
ニンニクマン
ごごご
DMAX
定休日のところが多い・・・
３回目です。今回はチャーシューメンを・・・
もともと ここは 牛骨ラーメンの本元みたいなお店だそうですが
代変わりで だんだん 味もマイルドになっているとのこと。
牛スープの香りもよく 気持ちよく食べれますが 昔の味も
ちょっと気になります。昔はチャーシューも硬かったらしいけど
薄く 食べやすいです。甘くて 味の調整用に ラーメンたれがありますが
私は なくても 充分です。
私的には トッピングは 煮玉子でなく 生玉子 豚チャーシューの変わりに
牛バラの薄肉があれば 本当に 牛すき焼きラーメンになって 食べてみたいと
思うのですが・・・