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平日金曜日の２４時半に入店。４席空いていました。麺：茶色がかった断面が四角い太麺。ムニムニモチモチした食感が良いです。あつもりで頼んだせいか、若干柔らかめでした。スープ：店名通りシチューのような粘度。もう少し奥深さが欲しいところですが、胡椒やニンニクや酢で終始味の変化を楽しめました。具：チャーシューは薄めのが２枚とブロック状のが１個。味玉や野菜を含めて特筆するところはないかな。他：オーダー時に「あつもりと冷たい麺のどちらがよろしいですか」、着丼時に「器が熱いので気をつけてください」、スープ割時に「濃かったら言ってください」などなど店員のホスピタリティが良いです。立地が不便なので混まないのや、深夜でもこのレベルのラーメンが食べられるのは嬉しいですね。こーいう突き抜けたコンセプトを掲げたラーメン店は近場にないので今後も色々とチャレンジしていって欲しいです！！
pvs aka duff
どらどん
きたはっさく
小太郎
うまっ
トーレス
麺：茶色がかった断面が四角い太麺。ムニムニモチモチした食感が良いです。あつもりで頼んだせいか、若干柔らかめでした。
スープ：店名通りシチューのような粘度。もう少し奥深さが欲しいところですが、胡椒やニンニクや酢で終始味の変化を楽しめました。
具：チャーシューは薄めのが２枚とブロック状のが１個。味玉や野菜を含めて特筆するところはないかな。
他：オーダー時に「あつもりと冷たい麺のどちらがよろしいですか」、着丼時に「器が熱いので気をつけてください」、スープ割時に「濃かったら言ってください」などなど店員のホスピタリティが良いです。
立地が不便なので混まないのや、深夜でもこのレベルのラーメンが食べられるのは嬉しいですね。
こーいう突き抜けたコンセプトを掲げたラーメン店は近場にないので今後も色々とチャレンジしていって欲しいです！！