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「一風堂」と人気を二分するであろう全国区の豚骨チェーン店。細かい注文方法と味に集中するための個室カウンターで有名な店。博多駅前という好立地の支店を訪問。「一蘭」は３回目の訪問。甘くまろやかな豚骨スープだが，他店より少し臭みを感じたかも。浮いている唐辛子味噌のたれを混ぜると臭みが消えいつもの味に。麺は粉っぽさの少ないやや黄色みのある麺だが，細さは博多麺。具は青葱（白葱も選べる）及び焼豚２枚とシンプルで特徴もない。替玉は１６０円。チェーンが広がっているだけのレベルではある。
takec
坊さんカット
ひひひ777
シュレック
まだおおお
享保
細かい注文方法と味に集中するための個室カウンターで有名な店。
博多駅前という好立地の支店を訪問。「一蘭」は３回目の訪問。
甘くまろやかな豚骨スープだが，他店より少し臭みを感じたかも。
浮いている唐辛子味噌のたれを混ぜると臭みが消えいつもの味に。
麺は粉っぽさの少ないやや黄色みのある麺だが，細さは博多麺。
具は青葱（白葱も選べる）及び焼豚２枚とシンプルで特徴もない。
替玉は１６０円。チェーンが広がっているだけのレベルではある。