麺・・・中太な平麺/スープとの絡みは◎

このお店はデフォで頼んでも麺がゆるくないので
固め派の自分でも安心。

平麺な感じは個人的にあまり好きではないのが残念。。。
この上品な盛り付け、スープの味に夜のツケメンで食べたいなー。。


トッピング・・・初回は卵かけご飯　2回目は味玉

初回に食べた卵掛けご飯よりも
夜のツケメンで食べた味玉の方が卵の美味さが出ていた気がして
2回目の訪問では味玉トッピングに。
やっぱり、味玉の方が旨みが感じやすい！！デフォで付けて欲しい。
CPアップを希望！！無理なら850円で付けて欲しい！

※生も茹でも卵が非常に美味しいことは間違いないです！

得点

1回目　林檎堂ご飯セットB(大盛り)　950円

80点・・・
卵かけゴハンは斬新。でも全内的に後半は味があきました。
カウンターに醤油以外の薬味も必要かもしれませんね。

2回目　辛っ味噌(大盛り)＋味玉　900円

78点・・・
辛っ味噌だと、上品な味が少し雑になる感じかも。
これならガッツリ？の「肉重視」の方がいいかも・・・という印象。


追記

とっても好きなお店です。店員さんの対応も良く、店内の清潔感も◎
夜のつけめんは結構好きなので、二毛作を今後どれだけ活かしきるかに期待。