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100点
煮番絞り[つけ麺/その他]
つけめん 三三㐂（神奈川県川崎市川崎区）ラーメン研究者

鶏白湯魚介という新しい味。見た目は白っぽいスープで美味しそうではありませんでしたが、スープ濃厚で美味いです。まじビックリしました。
麺はどうも全粒粉らしい。とてもコシがあって美味い。
店主のこだわりを感じます。本物のプロの店です。

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