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昨日ですが、久々に札幌に行って参りました。まずは、地下鉄東西線・二十四軒駅近くのあら焚きとんこつあらとんへ。12時頃でしたが、店内に行列10人ほど。待つこと30分ほどで着席。今回は、醤油700円にしました。店内はつけ麺のお客さん多数でした。麺は、かなりの太い麺、札幌らしくモソモソした麺。あまり旨みは感じません。量は少なめ。スープは、背油浮いてますが、独特の味ですね、かなり濃い味。これはつけ麺向きかもです。具は、美味しいチャーシュー1枚、メンマ、刻みネギ。独特の味ですが、イマイチ。次回があるならばつけ麺に挑戦したいです。
まずは、地下鉄東西線・二十四軒駅近くのあら焚きとんこつあらとんへ。
12時頃でしたが、店内に行列10人ほど。待つこと30分ほどで着席。
今回は、醤油700円にしました。店内はつけ麺のお客さん多数でした。
麺は、かなりの太い麺、札幌らしくモソモソした麺。あまり旨みは感じません。量は少なめ。
スープは、背油浮いてますが、独特の味ですね、かなり濃い味。これはつけ麺向きかもです。
具は、美味しいチャーシュー1枚、メンマ、刻みネギ。
独特の味ですが、イマイチ。次回があるならばつけ麺に挑戦したいです。