１３日（土） ラーメン二郎 立川店　に続いて訪問です。１２時２５分ごろ到着、丁度１席空いていました。

先程は、小豚だったので、ここはつけ麺にしました。塩も選べますが、今回はしょう油、あつもりにしました。

厨房側の窓が全開だったので、店内は結構寒いです。私が入店してから結構お客さんが入って来て、５人待ちぐらいになりました。

つけ麺は提供まで時間がかかるようです。後から入ってきた２人が先に提供されていました。
あつもりは、お湯で〆ているようです。小金井街道店みたいに、スープが注がれるのではないんですね。ちょっと残念。
コールタイムは野菜、ニンニクです。
豚、野菜、ニンニクは麺の上です。卵の黄身も載っています。

つけ汁は背脂いっぱい、すごくしょっぱいです。

麺は、温い感じ、つけ汁に浸けるとしょっぱさが立ち過ぎで、出しの感じがありません。ちょっと残念です。
黄身を麺にからめるとマイルドになりますが、全体にしょっぱすぎます。

豚もパサついています。つけ汁に沈めておきましたが、あまり温かくなりません。

ちょっとつけめんは外れでした。

残念です。