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2月15日訪問。美味い！とにかくスープが素晴らしく美味い！魚介の旨みが良く出ています。特に昆布の旨みかな、これが嫌味なく、でもしっかりと主張していて◎。丸鶏の甘みも感じました。そしてまたカエシの醤油ダレも美味しい。脂はそれほど多くない。上品な感じで飲みやすく絶品。お腹あんまりすいてなかったのにズバズバ食べ進められました。麺は縮れ細麺。固くも無く柔らかくも無い丁度良い茹で具合。具は白髪ネギ、揚げニンニクチップ、水菜、チンゲン菜、ワンタン、メンマ、チャーシュー、味玉。どれも平均以上でラーメンによく合います。間違いなく味が向上しましたな。とっても美味しかったです☆支那そばでは今のところマイベスト。ただちょっと値段が高い…。。
energy
Austin316
hori
怪麺隊
トロ
あさやまよしひろ
美味い！とにかくスープが素晴らしく美味い！魚介の旨みが良く出ています。特に昆布の旨みかな、これが嫌味なく、でもしっかりと主張していて◎。丸鶏の甘みも感じました。そしてまたカエシの醤油ダレも美味しい。脂はそれほど多くない。上品な感じで飲みやすく絶品。お腹あんまりすいてなかったのにズバズバ食べ進められました。
麺は縮れ細麺。固くも無く柔らかくも無い丁度良い茹で具合。具は白髪ネギ、揚げニンニクチップ、水菜、チンゲン菜、ワンタン、メンマ、チャーシュー、味玉。どれも平均以上でラーメンによく合います。
間違いなく味が向上しましたな。とっても美味しかったです☆
支那そばでは今のところマイベスト。
ただちょっと値段が高い…。。