Item: 極汁煮豚らーめん鹿濱銀蠅
Rating: 50
Author: とらとらとらじ

50点

2010 2/8 お昼ちょっと前に初訪。
オ－プン3日目までは390円で提供ということもあり、どんなものか様子を見に行きました。
入口から入ると異様な光景が。。。　まず、入ってすぐ沖縄物産展。　その奥の一角を軽い間仕切り程度で仕切りカウンターとテーブルが。。。
どっかのお土産屋の店内で食べるみたい。
お昼も近い時間帯とサービス価格ということでカウンターの空席は3つのみ。
どんなものかわかならいので普通の上記をオーダー。　
新しい厨房に慣れていないのかオペがかなり悪い。。。
15分程度で提供されました。
まずはスープから。若干薄く感じたが、よくまぜると中に何か沈殿されていたようですね。味噌の色と唐辛子が浮いてきました。
麺はやや太目麺でした。（麺は選べるようだが、これに細麺は合わないでしょう）
煮豚は柔らかくとても美味しいです。　ただもやしに臭みがあったような。
塩豚骨にしてはやや不満が残りました。

この近所にない味なので今後が楽しみ。