先日、多摩地区のコミュニティー新聞のクーポンで初めて知りました。
昨年１０月頃に開店したとは不覚にも知らなかった。
車で行ったら駐車場がちょうど１台空いて、店の中に入ったらちょうど１席空いており、直ぐに座れました。私が入店直後にお客さんの待ち行列が発生。ラッキーだった。
おそらく夫婦の二名とバイト１名、計３名で切り盛り。店の感じはいいです。
カウンタ８席、座敷あり。
魚薫（さかなくん）ラーメンとクーポンを使い味玉子サービス、手作り餃子半額の１５０円、ランチサービスで半ライス（無料）を注文。
魚薫（さかなくん）、名前がいいです。
スープは魚介系を主体にし、いいダシ出てかなり旨いです。カイワレ大根の辛み
がまたいいです。チャーシュー分厚いです。麺中太、少し麺柔らかい、これが減点です。
長野のお店で修行、無化調のスープと信州産の小麦100%の麺を売りにしているようです。
既に人気店ですが、今後、もっと人気が出るでしょう。
個人的には新橋の長介より美味いかも。府中本町のいつみやとどっちが美味いか。
後、強いて言えば、７００円を切って６８０円だったらうれしいです。