ラーメンデータベース、レビュー投稿卒業式（1000レビュー目）は、東京都多摩市で最高得点の「しば盛」にて。初訪問です。
夜訪問で先客無し。
メニュー表記によれば、一番人気は「魚薫」とのこと。先人レビューもそれが大半なので、ここは敢えて夜限定の掲題メニューにします。卒業記念で得盛オプション追加の形で。
得盛はプラス250円でチャーシュー2枚（バラ、肩ロース）、味玉、海苔3枚の内容。
配膳された「豚ちゃんラーメン」、スープはコラーゲンタップリのトロポタ系。豚骨軟骨を煮込んだとの事ですが、鶏油っぽい風味も感じました。温度はもっと熱々が嬉しいかったです。
麺は太麺。個人的な好みとしては、もう少し茹でて頂いた方が有り難い弱アルデンテ仕様。
チャーシューは、恐らくオリジナルは肩ロース1枚と思われます。得盛オプションで、バラも追加され、トータルで肩ロース2枚、バラが1枚。どれもとても美味しかったです。
味玉は、サイズ小振り、カエシの漬け込みも控えめな半熟タイプ。予めパックリ半分に割られて半熟黄身を見せる形。
海苔はオリジナルが1枚で、得盛で3枚追加の4枚仕様。
スープに埋もれて気付き難いのですが、メンマも入っていました。自家製とのこと。
最後にカイワレと青ネギがトッピングされています。

得盛オプションを除いたベース部分が1000円は、少し高く感じてしまいます。

2012年頃から始めたラーメンデータベースへのレビュー投稿。
自分の体重増加にだいぶ影響したと思います。
今後は健康を気遣い、ラー食頻度を激減させようと思います。
日本のラーメン文化は世界に誇れる素晴らしい食の芸術品、今後も国内ユーザを魅了し続けて頂きたいものです。
また、それだけに止まらず、海外からのインバウンド客を呼び寄せ、日本経済の発展に寄与して頂く事も願って、卒業のご挨拶とさせて頂きます。
ご馳走さまでした。