「油そば」なるものは，経験値が低いので，採点が微妙なことをお許しください。
きっと，もっと油そばの採点が増えてくれば，点数も落ち着くと思います。ここのお店は「油そば」のことを「油めん」と表しております。

吉田屋平助さんは，夜は居酒屋，昼はランチメニューと行った感じで，地元の方でにぎわっています。
辛さが５段階くらいで選べる激辛ラーメンが気になりましたが，今回は「復活」の文字にひかれ，油そばにしました。

「復活」とあると，「油そばおいしかったのに，何でやめちゃったの～？もう一度メニューに出してよ。」とお客さんが店主にお願いして・・・「復活」となったに違いない。と92の頭の中でヘタな妄想がわき，きっとおいしいのだろうと期待を込めてオーダーしました。

でてきた物は，なんて質素。まあ，油そばというものは，こういうものなんだなと自分に言い聞かせます。ひょいと麺を持ち上げると，魚介のスープが混ざったラードがあります。それを，たまねぎ，メンマ，チャーシューの細切りと混ぜ混ぜしていきます。そのたびに，煮干しですか，カツオですか，結構魚介の風味が強くでています。
一口パクリ。魚介の風味が鼻を通り，油もいいコクを生み出して「おいしい」です。はしが止まらず，夢中でかきこみました。ここのラーメンは全て細めんか太めんかえらべるようなので，きっとこの油めんは，細めんで提供されましたが，太めんの方が合うような，自分の好みのような気がします。
採点基準にのっとり，普通よりうまい！ので65点で！

※連れはつけ麺を注文，なんと焼き石がつけダレに！つけめんTETSU 千駄木本店さんの焼き石は，冷めてきたスープを温めるのに対し，ここの焼き石は，提供時からスープに入り，暑さをkeepする役割ですか。なんだか斬新でおもしろかったです♪