2010年02月18日 夕方
17:30に入店しようと扉を開けると、入り口のすぐそばでカメラ撮影が行われていました。３人程でラーメンを囲んでいて、道を塞いでいたのですが、俺が扉を開けるとどいてくれました。その人達を除くと、先客はいませんでした。
壱六家系みたいなので、とりあえず塩ラーメンにします。今までの経験上、塩の方が当たりが多いってだけです。注文すると、10分ほどでラーメンが来ました。
スープはまろやかで飲みやすかったです。家系に精通してる人なんかだと、薄っぺらいと感じてしまうかもしれませんが、しょっぱいのが好みじゃない俺にはこれくらいが丁度いいです。
それと、味付けのおかげか、初めてうずらの卵がおいしいと感じました。他の壱六家なんかだと、味付けがないものが多くて、せっかくの卵がおいしくないんですよね。
麺は黄色い中太で、ねじれてます。他の具は、海苔3枚、ほうれんそう、チャーシューでした。最後に、生姜を少し入れてみたら、酸味が増してしまいました。入れない方が良かったです。