総評：脂っこい！食べ応えがすばらしく、「味噌二郎」とも言える一杯。

土曜日、同僚から「マグナムハウスっていう最近出来たお店、人気らしいよ」と聞いていたので、わくわくしながら当店へ。
11時30分の開店を狙う。先客４，すぐ後から１。開店時は6名での入店です。…店内レジにて前払い制。はたして良いのか悪いのか。なぜか猫耳のメイドが接客してくれます。なんなんやろ、このお店。
店内からはにんにくの匂いがする。味噌のお店と思うのだが…鍋を振る音ほどなく味噌のニオイも。なんとメイドも麺茹で窯に手をかけている。ただの看板ムスメじゃなく調理もするのか、と関心。…店内は９０年代クラブ系リズムなダンスリミックス。落ち着きはない。

10分弱の待ち時間の後、メイドがラーメンを運んできた。その際に張り紙にあった無料トッピングのうち「ニンニク」「海老辛」を注文してみる。…写メ〜合掌〜いただきます。ひとすすり。すごいインパクトある味、っていうかすでに海老を感じる。海老辛いれてないのに

麺：噛み応えのある極太麺。ボリュームは普通盛りとしてはこんなものか。
スープ：風味としては味噌なのだが、豚骨と魚介のスープの主張がはっきりしている、特に鰹と海老。また背脂なのだろうか、とにかく脂っこい印象もある。「ラーメン二郎」を連想させられる。
トッピング：野菜炒めは味が濃すぎない、スープの出汁を殺していない。チャーシューも美味しい、全体の食べ応えにマッチしている。

にんにくを少し解いて食べてみる。これは二郎っぽい。ほんとに。
海老辛を入れてみる。こっちははっきり味が変わってしまいます、注意。辛さがけっこう立っている、スープに量を入れてしまうと危険？「用心棒」の辛玉となんとなく比較してしまいますが、こちらのほうがエッジが効いています。あっちのほうが優しく全体に馴染む。

総評：
ラーメン二郎が好きな人は食べてみてほしい。食べ応えと脂っこさ、生ニンニクを入れたときの感覚などが似ている。
出汁がはっきりしている良いラーメンです。焼き味噌の風味はそんなに前に出ていませんので、味噌ラーメンという枠で考えるとどうなのだろう、と思ってしまいますね…でもよくまとまった完成度の高い一品と思います。