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「燕三条系ラーメン(背脂チャッチャ系) ¥780」@煮干 丸めの写真久々の有給休暇!
(実は上司から無理やり判子をもらいましたw)
このような日は、日々蓄積していくBM店の消化をしようじゃありませんか!えぇ、もちろん連食仕様のお腹にしてまいりましたw
という事で第一弾はR32GTRさん、りうさんの縄張りへいざ出陣です。

花小金井駅に着くまで会社の携帯をかなりチェック……休みとはいえ平日。
心配症なのです、いや小心者です!
花小金井駅から徒歩25分…表記通りで到着。
20分程度で着くと思ったがデータ通り25分……ホントに歩いた方の店舗情報ですね!

11:30 ちょうど開店したところでしたw
食べるメニューは最初から決めていました(第一印象から決めていました!どっかで聞いたフレーズ…)
こちら上記をチョイス…って券売機で押します。

カウンターに着き、食券を渡す。当然、連食ですから普通で!

カウンター前の鏡を覗き込みます……なんでしょうね?この鏡!
何に使うのだろう?
って、思いながら10分後に着丼です。

本場より脂が少なめですね。
スープを一口……うん、これは上品!本場より上品ですね!!
節系の使い方が上手いとこんな旨味が出てくるのでしょう。
ちょいと感動しました。

麺は縮れ平打ち麺です。現地では見かけない麺ですのでちょいと心配。
いやいや、取り越し苦労w
スープとの相性はイイです。縮れ麺ですので絡みも良くw

タマネギも本場と一緒。ただみじん切りがちょいと大きいかな。
もう少し小さいと麺と絡みやすくなるのになぁ。ちと残念。
チャーシューはバラ肉部位でホロホロ!もう少し歯応えがある方が好みではあるが。
素晴らしい味付けで満足ですね。

う~ん、連食でなければ大盛+ご飯のトリオだなぁ。
このスープは間違いなくご飯がイイ!!

ご馳走様でした!(次のお店に向かいますww)

投稿(更新) | コメント (9) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

りうさん、おはようございます。

食した日付の記載漏れでした。19日(金)です。
自家製麺の前は三河屋製麺ですかぁ。それも気になりますが今はもう…。
こちらはクセになる味ですね。
連食しなければ大盛(無料って言われたのですが)を食したかったのですw
次回はここだけ狙って!!

はち ~減量中~ | 2010年2月24日 04:48

おはようございます!

ついに行かれましたか!
初めは燕三条で無難かと思います。
こちらは煮干しの使い方が絶妙です!
他の煮干し系の限定も、そりゃあもう…w
麺も自家製で非常に美味しくなったかと。
いや、三河屋も勿論良いんですけどね!w

こちらの難点は、駅からの距離ですかね。
ま、自分は自転車ですから関係無いですがw

corey(活動終了) | 2010年2月24日 05:23

coreyさん、おはようございます。

ようやく、念願叶ってwww
行くには相当気合いを入れないと!あの距離ですからね!って歩くのは苦にならないので問題はないのですが。
いろいろ試したいメニューもあり、ちょっと通う事になりそうです。
それより自転車が先ですかね?!

はち ~減量中~ | 2010年2月25日 07:03

こんばんは

「一丸」と後先になりました・・・

こちらの燕三条も旨いんですけど、ネギ好きとしては、オプションで「玉ネギ多め」が出来ないものかと・・・w

アレッ?
脂多めにしなかったんですね!!

男は「肉と炭水化物」・・・・・そして「脂♪」。
実践中でありますw

あーパパ | 2010年2月25日 22:14

おはございますぅ~!!!!!

燕三条系と言うのが、チョット想像がつかないんですが、
何やら旨そうですね(嬉)
私のホームからはチョット遠いですが、
是非、伺ってみたくなりました!!!

kook | 2010年2月26日 07:33

あーパパさん、おはようございます。

脂多め!出来たのですか!!次回だなぁ…。
玉葱多めは是非やってもらいたいw ただもう少し細かく刻んでww

はち ~減量中~ | 2010年2月27日 06:27

kookさん、おはようございます。

燕三条系は新潟ラーメンの一つです。結構、美味しいですね。
背脂チャッチャ系の元祖?ではないでしょうか。
是非是非www

はち ~減量中~ | 2010年2月27日 06:28

こんばんは!
コメントが遅くなってすいません。

丸めさんにお越しになってたんですね!
お口に合ったようで良かったです。
味麺(油そば)、限定も美味しいのでぜひまた行ってみてください。

土屋 圭二郎 | 2010年3月6日 22:10

R32GTRさん、こんにちは!

ようやく念願叶ってw
思っていた以上の味ですと、評価グンっとあがるもんですww
限定にも触手を伸ばしたいのですが場所が場所だけに、狙い撃ちが大切ですね。
月一は無理としても月二位は行きたいお店ですw

はち ~減量中~ | 2010年3月7日 14:43