火曜日12時半過ぎ。先客10以上ですが着席余裕。
ここの普通のメニューは、麺の良さで食べられることが既にわかっているので、
ついに掲題の品を食す時がきました。とまとラーメン835円。

厨房を眺めていたら、オリーブオイルっぽい緑色のビンなど現れたりしていました。
供されるまで15分位。

さて、この品はトマトが効いているであろうスープについて述べなくてはなりません。
イタリアンな真っ赤な見た目を想像していましたが、
実際は少し赤い醤油ラーメン←そんなもの無いけど。
また、粘度についても、「トマトソース」的なものを想像していましたが、
トマト片が浮遊するスープは、やはり普通の醤油ラーメン同様、さらっとしています。

味ですが、酸っぱい。トマトだけの酸っぱさではないような。酢でもないもっと刺激的な何か・・・レモン一切れ浮いていますが、それだけでこんなに酸っぱくはならんだろうし、レモン汁かな。
いずれにせよ、ちょっと「過ぎる」

麺は幅広な手打ち。いつもの通りですが、スープが強烈過ぎて麺の良さに思いが至りません。

ブレだと信じたいですね。レモンラーメンだもんこれじゃ。こんな内容を書くのは気が引けますが。