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１９時過ぎでしたが、先客ゼロ。土曜日のらーめん「鶏の白湯スープ」を注文。胴ガラと足を強火で炊く鶏だけの旨味たっぷりスープとの説明書き。たんたんと作っており、すぐに出来上がる。しめじが乗っているのが、面白い。が！！しめじの独特なきのこ臭がスープを飲んでいても常に感じとれてしまう。もったいない気がするが、こだわりなのだろうか。麺は中太麺でスープにからまり美味しかった。スープは何か邪魔しているものがある印象。。。少し粉っぽく途中で飽きてしまった。次回行くとしたら、日曜日の『豚と鶏のマイルドスープ」かな。
Ａ＆Ｙ
お嬢餅
はち ～減量中～
つくねちゃん 大好き♥
Guru
土曜日のらーめん「鶏の白湯スープ」を注文。胴ガラと足を強火で炊く鶏だけの旨味たっぷりスープとの説明書き。たんたんと作っており、すぐに出来上がる。
しめじが乗っているのが、面白い。が！！しめじの独特なきのこ臭がスープを飲んで
いても常に感じとれてしまう。もったいない気がするが、こだわりなのだろうか。
麺は中太麺でスープにからまり美味しかった。スープは何か邪魔しているものがある
印象。。。少し粉っぽく途中で飽きてしまった。
次回行くとしたら、日曜日の『豚と鶏のマイルドスープ」かな。