Item: 東京豚骨拉麺 ばんから 新富士店
Rating: 79
Author: ひぐま

79点

初めての来店。富士市役所の南、国道１３９号線沿いにある。外見は他の系列店と似たもの。駐車場は店の横に２０台ぐらいは駐車可能。中にはいると、昼時なので客は１５人ぐらい。テーブルとカウンターで８０席くらいあるが広々した感がある。店は、フロアーに女性２人、調理に男性２人、食器洗いに男性２人で切り盛りしているようだった。券売機で「ばんから」を購入。カウンター席に着き注文。待つこと５分ほどで丼着。見た感じ、背脂コッテリ、豚骨醤油な「ばんから」のラーメン。喰ってみると、スープは、味も脂も濃いめの豚骨醤油。背脂の大きいところが私の好み。麺は、細縮れ。もっと太くてモチモチしたらもっといいのにと思いつつ堪能した。