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2月20日（土）午後2時15分過ぎ訪問。ちっきん麺を細麺で注文。無類の塩好きは迷わず細麺をチョイス、味玉をトッピング。浅草開花楼の細麺には初めての対面か？つけ麺に合うもちもちした食感は、この細麺のちちれ麺にもその面影あり。鶏でとった白濁した白湯スープは見た目ほどしつこくなく、寧ろさっぱりとして、若干物足りなさや散漫な印象を与えるほど。さて、具財は鶏チャーシュー2枚、白髪葱、褐色に煮付けられらメンマ、色取りに映えるカイワレ、珍しく玉葱ではなく、油で程よく焦がされた長葱（これはその苦味によって賛否分かれる所かも）如かして筆者は肯定派では有る。夜は居酒屋になるようなので、どうしても昼間の訪問をしたかった筆者は、昼ごはんを食して1時間余の暇の為、半ライスとデザートは遠慮したが。十分満足できる一品でした。丼の淵に添えられている柚子胡椒は、淡泊な印象の、鶏白湯系のスープには実に良く合う！！味噌や醤油も又一度試して見なくては！御馳走様でした。
鉄骨スープ
生ビール
ラダーマン
にぼ助
麺’ｓ
武田
ちっきん麺を細麺で注文。無類の塩好きは迷わず細麺をチョイス、味玉をトッピング。
浅草開花楼の細麺には初めての対面か？
つけ麺に合うもちもちした食感は、この細麺のちちれ麺にもその面影あり。
鶏でとった白濁した白湯スープは見た目ほどしつこくなく、寧ろさっぱりとして、若干物足りなさや散漫な印象を与えるほど。
さて、具財は鶏チャーシュー2枚、白髪葱、褐色に煮付けられらメンマ、色取りに映えるカイワレ、珍しく玉葱ではなく、油で程よく焦がされた長葱（これはその苦味によって賛否分かれる所かも）如かして筆者は肯定派では有る。
夜は居酒屋になるようなので、どうしても昼間の訪問をしたかった筆者は、
昼ごはんを食して1時間余の暇の為、半ライスとデザートは遠慮したが。
十分満足できる一品でした。
丼の淵に添えられている柚子胡椒は、淡泊な印象の、鶏白湯系のスープには実に良く合う！！
味噌や醤油も又一度試して見なくては！
御馳走様でした。