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2月22日18時前。いつものようにお店の前を通りかかり・・・入るつもりはないのに・・・ついついお店に入ってしましました。今日はポニーテールメガネの店員さんが作られてます。この方の作られるラーメンも自分には相性が良く安心して頂けます。オーダーは全て普通で。提供も早く、メールも打つ暇もありません。この日の野菜は、ほぼもやし。シャキシャキ感を味わえる茹で加減だったのですが、もやし特有の青臭さ、臭みが若干残っていました。茹でが足りなかったのかな?この点は少し頂けませんでした。とにかく、そんな野菜はサッサと片付けてラーメンを頂きます。う〜ん、パワフルで食べ応えのある麺と、そんな麺にマッチしているスープ。美味しいですね!また、いつもはパサパサしているチャーシューも今日はトロトロのもの。最近、パサパサチャーシューではなく、トロトロチャーシューが出される割合が高いような気がします。味玉の半熟加減も丁度良く、美味しく頂けます。辛みジャンを混ぜて頂くとパンチが効いて、飽きなく最後まで頂けます。自家製辛みジャンと味玉のコンビは、自分の定番トッピングになりつつあります。今日のもやしの臭みは頂けなかったので点数自体は75点ですが、プラリと立ち寄って600円で頂ける・・・それだけでもう十分満足しながら完食です。今日もごちそうさまでした。
2月22日18時前。
いつものようにお店の前を通りかかり・・・入るつもりはないのに・・・ついついお店に入ってしましました。
今日はポニーテールメガネの店員さんが作られてます。
この方の作られるラーメンも自分には相性が良く安心して頂けます。
オーダーは全て普通で。
提供も早く、メールも打つ暇もありません。
この日の野菜は、ほぼもやし。
シャキシャキ感を味わえる茹で加減だったのですが、もやし特有の青臭さ、臭みが若干残っていました。
茹でが足りなかったのかな?
この点は少し頂けませんでした。
とにかく、そんな野菜はサッサと片付けてラーメンを頂きます。
う〜ん、パワフルで食べ応えのある麺と、そんな麺にマッチしているスープ。
美味しいですね!
また、いつもはパサパサしているチャーシューも今日はトロトロのもの。
最近、パサパサチャーシューではなく、トロトロチャーシューが出される割合が高いような気がします。
味玉の半熟加減も丁度良く、美味しく頂けます。
辛みジャンを混ぜて頂くとパンチが効いて、飽きなく最後まで頂けます。
自家製辛みジャンと味玉のコンビは、自分の定番トッピングになりつつあります。
今日のもやしの臭みは頂けなかったので点数自体は75点ですが、プラリと立ち寄って600円で頂ける・・・それだけでもう十分満足しながら完食です。
今日もごちそうさまでした。