2009年8月2日(日)訪問。

(もう終了した限定メニューです)
拉麺 阿修羅 船橋本店の後、移動してこちらへ。

15:43入店、先客7名、後客4名。
限定の「枝豆ソースの冷やしあえ麺大盛(900円)」を注文。

15:50あえ麺登場。
なかなか涼しげなメニューですね。
麺は太平打ちの縮れ麺。茹で〆加減は良好。
もちもちプリっとしたコシのある麺で、なかなか食感はいいです。

タレは枝豆ペーストのもので、鶏と貝柱のスープでのばしてあります。
クリーミーで風味のいいタレで夏らしく涼しげな感じもあります。
麺との絡みも良好。

具には低温調理した鶏胸肉のパパイヤソース煮、ミョウガスライス、ゴーヤ、紫蘇、刻み海苔、トマト等野菜の詰まった寒天煮。
鶏肉は変な甘味のやる軟らかいタイプ。普通のでも良かったような。
後の具は苦さっぱりしたものが多いが、クリーミーなソースをまとってなかなか合います。

15:57完食。
値段の割に量がないのは残念ですが、味わい的には枝豆のクリーミーな感じが夏らしくなかなか美味しい１杯でした。
ここの限定は当たりハズレがありますが、今月はなかなか良かったです。