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以前に100点の評価をしたお店を久しぶりに再訪しました。数ヶ月前に行った「山笠・平塚店」がイマイチだったので本店の味を確認に来ました。お昼12時の少し前に入ったので先客は一人だけでした。高菜ラーメンをバリカタで注文するとすぐにラーメンが出てきました。以前は熱々だったスープがぬるくてちょっとガッカリ。食べてみると麺はイイのですが全体的に完成度が低くなったように感じました。最近は茅ヶ崎の「神龍」へよく行くのですがアチラのほうが完成度高いですね。私の好みが変わったのかもしれませんが今回はこの評点としました。

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