'10.02.18 11:00～

今日は朝から雪で寒い一日のｽﾀｰﾄ。熱々のらーめんが食べたいと毎度のこちらへ伺った。時間通り11:00丁度に到着。既に店はｵｰﾌﾟﾝしており、先客6名在りましたが、ｶｳﾝﾀｰへ着席できた。

いつもの若い女性店員さんへ掲題ﾒﾆｭｰをお願いし、暫しの待ち。8分程で配膳です。

さっそくｽｰﾌﾟを一口。寒い身体に染み渡る旨さだ。今日のｽｰﾌﾟはいつもより豚骨が利いており、ややﾄﾛﾐもありｶﾞﾂﾝと来る。ｱﾌﾞﾗも適度に浮いており、最高に美味しい。

ﾔｻｲもﾓﾔｼのｼｬｷｼｬｷ感とｷｬﾍﾞﾂの甘味がいい。

麺はこれまたいつもよりやや固めの茹で加減で自分好み。ﾍﾞｽﾄの食感だ。余りの美味さに夢中で食べ進める。

豚もいつも通り適度な脂身が入って、弾力がありながらﾄﾛﾘとｼﾞｭｰｼｰでこれまた抜群に旨い。

ちょっと早いが、6割程食べたところで刻みﾀﾏﾈｷﾞに魚粉を投入する。刻みﾀﾏﾈｷﾞのｻｯﾊﾟﾘとした清涼感がまた食欲を復活させてくる。どんぶりの下に沈んだﾔｻｲと麺を一気に掻き込んで完食。

いや～、相変わらず旨いなぁ。店主さん、店員さん、ごちそうさまでした。