なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「オロチョンつけ麺+中盛 (トッピング=ニンニク以外全部)」@にかいやの写真火曜日。
八柱での仕事中、お客と昼を食べに行くことになり、
以前、そのお客を連れていって好評だったにかいやへ。

2月23日 12:22 4回目 
昼時とあって店内は満席。
入り口そばの待合席も満席で、しばし階段で待ちます。
10分ほどで店内へ。そこで25分待って、席へ案内されました。
今回注文したのは「ブタ入りオロチョンつけ麺」(650円)の「中盛」(100円)。
無料トッピングは「ニンニク以外全部」。
私はラーメン派でして、つけ麺、汁なしをあまり食べないのですが、
こちらの店ではすでに「赤道」以外のラーメンは実食済み。
辛さに弱いので「赤道」は危険。良い機会なので、つけ麺に挑戦した次第です。

待つこと8分でつけ麺の到着。
麺と具の入った丼には、麺の上にモヤシ、ブタが乗り、そこへオロチョンがたっぷりとかけられており、目を刺激します。
そして、スープなしでもかなりのボリューム。
ラーメンのスープと麺・具を分けた場合よりも多いような気がします。

つけ汁の表面には背脂がたっぷりと浮かび、アブラ好きの心をくすぐります。
温度は熱々ではありませんが、十分な温度。背脂の甘みが、スープの口当たりをやわらかくしてくれます。
あ、思わずつけ汁を先に手をつけてしまいました。

麺は平打ちの中太麺は、スープに浸かっていないため、色白に見えます。
ラーメンで食べたときよりも、麺がモッチリしているように感じます。
ラーメンの時は感じたやや硬め噛み心地が、今回はありません。

具にいきましょう。まずはブタ。
以前食べた時のような厚切りではなく、小さく切られたものが7、8枚。
脂身が少なくなったように思えましたが、軟らかくて旨いのは変わりません。
ヤサイはモヤシのなかにキクラゲが少し入っているもの。
茹で加減は良好で、シャキシャキした食感を味わえます。
つけ麺だと、ラーメンの時と違って、それぞれの具を独立して味わうことができますが
刻みタマネギが、旨い。スープと麺に合います。
オロチョンは、唐辛子の色が鮮やか。挽き肉の味がわかる程度の辛味のバランスが良い。
そこにふりかけられたオレンジ色の唐辛子をみると、赤道の辛さを想像できます。
自分にはオロチョンでやめておくのがよさそうです。
ラーメンと違って、オロチョンによる辛さを調整しながら食べられる点も、つけ麺のメリットかな。
中盤から、オロチョンもほぼ投入されて辛味の強いスープへと変化。
この辛さは程よく、美味しいですね。
麺と具を完食、スープはそのまま飲み干して、ごちそうさま。

お客も、そして一緒に連れて行った後輩も中盛を完食。全員満足して、店を出ました。
この店でラーメンを食べると、旨いもの安く、たくさん食べたという気になります。

投稿 | コメント (8) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

のりざんさん、オロチョン~

素晴らしいCPのお店ですよねぇ~
それだけでなくお味もボリュームも。
自分も一回行っただけでトリコロールです。
誰かが食べているのを見るとムズムズしてしまう。
オロチョンが誘っている感じがしますぅ~

つくし野ラーメン隊1号 | 2010年2月26日 00:56

こんばんはw
みなさん満足して店を出られたようですね。
この満足が非常~に大事な事なんですよね~。
あ~オロチョンオロチョン。私も食べた~いwww

筋肉犬 | 2010年2月26日 01:57

こんばんわ^^

オロチョンがミートソースに見えましたw
かなり旨そうなので取り寄せできないかなと思い、
HPを見た所注意書きに気になる言葉がありました。

以下原文
無料のモノ、メニューにないものは
まことにもってもうしわけありませんが
基本的に追加注文が出来ません。すみません。

私には向いてないのでしょうか(爆)

ちびまりこ | 2010年2月26日 02:44

どうもです

ん~ご無沙汰してるので見れば食べたくなりますね。
こちらは二郎などに比べても満足感やCPではひけをとらない良いお店だと思います。
是非次回は油そばを食べてみてください。
私も久々赤い悪魔に魅入られたいですね~

UNIA。 | 2010年2月26日 09:44

こんにちは^^

私の平打ちセンサーが反応しやしたピピッ!
と思ったら柏で赤色灯グルングルンだあ。
情熱の赤+ブヒヒ汁のコンビネーションは美味しそうです~^^

あずさ | 2010年2月26日 11:16

つくし野ラーメン隊1号さん、トンガラシ~w
>素晴らしいCPのお店ですよねぇ~
>それだけでなくお味もボリュームも。
その通り。
店の入りやすさ、店内での食べやすさもいいですしね。
オロチョンの辛さは、ちょうどよい刺激で好きです。

こんばんは、さん
そうそう。低価格で大満足。
お客はフツーのラーメンですが、若手君には赤道でトッピング全部、を
食べさせてあげました。
土曜祝日は9時からやってますよん。あ、大盛は3玉「しか」ないのでご注意をww

こんばんは、ちびまりこさん
>かなり旨そうなので取り寄せできないかなと思い、
>HPを見た所注意書きに気になる言葉がありました。
おお、積極的。そういえば、私は見たことがありませんでした。
>私には向いてないのでしょうか(爆)
え~と、、、どうでしょう。。。(大爆)

こんばんは、さん
旨そうでしょ、オロチョン(笑)
>こちらは二郎などに比べても満足感やCPではひけをとらない良いお店だと思います。
その通り。いまや二郎も値段が上がっていますからね。
ここに来るたびに、他の店のラーメンが高く感じますね。
>是非次回は油そばを食べてみてください。
了解です。赤道はやはり無理そうですし(笑)

こんばんは、あずささん
こちらのラーメンは、旨いですよ。
客層も幅広く、このときは赤ん坊を連れたオクサマ4人組(+ダンア1人)もいました。
見ていたら、ブタ入りヤサイ増しを食べる方もおられました。
CP的にも満足度が高いです。
あと、このオロチョンはお勧めです。辛さに強ければ、赤道で汗びっしょりというのもよろしいかとw

nice50 | 2010年2月27日 21:12

どうもです!!
初訪問時にかなりのブレ??に当たってしまい、足が遠のき、
2度目で何とかアレルギーを払拭しつつあるこちら・・・
そろそろ三度目の正直を狙わなければいけないかもしれません。

北千住のあのお店では「ココア麺」を狙っております(笑)
以外と営業時間のハードルが高くいまだ挑戦できずにいます!!

| 2010年3月4日 13:15

こんばんは、さん
この手の店は、ブレもあるでしょうね。次こそは。
私がこちらを高評価しているのは、ボリューム面で、食材を全くケチっていないと感じる点にあります。
ここへ来ると、他の店のCPが、どこも悪く感じてしまいます(笑)
>北千住のあのお店では「ココア麺」を狙っております(笑)
おお、忘れないでいてくれてよかった。しかもココアですか!(爆)
気長にお待ちしますw

nice50 | 2010年3月4日 22:29