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前回トマトラーを食べたので、牛乳ラーを食す。バターが乗り、胡椒を効かせ、また乾燥バジルを散らした牛乳入りのスープはだいぶん洋食寄り。それ故、中華麺よりサイドメニューのバケットの方がスープとの相性が良い。バケットにスープを浸して食べるのに白ワインとの相性がまたすこぶる良い。思うにトマトラーは赤ワインとの相性が良いのであろう。ワインのセレクトと洋食のサイドメニューの充実ぶりは目を見張る。ラーメン屋というより洋食居酒屋としてラーをアテにするという使い方がベターか。
さすらいのラーラー人
☠秋☠
パルス
前回トマトラーを食べたので、牛乳ラーを食す。
バターが乗り、胡椒を効かせ、また乾燥バジルを散らした牛乳入りのスープはだいぶん洋食寄り。それ故、中華麺よりサイドメニューのバケットの方がスープとの相性が良い。バケットにスープを浸して食べるのに白ワインとの相性がまたすこぶる良い。思うにトマトラーは赤ワインとの相性が良いのであろう。ワインのセレクトと洋食のサイドメニューの充実ぶりは目を見張る。
ラーメン屋というより洋食居酒屋としてラーをアテにするという使い方がベターか。