2/17夕方訪問。先客2名、後客1名。
池ノ上駅から徒歩で。早歩きで15分ほど。
お洒落なカフェのような店です。先客も若いカップル。

表題のメニューを頂きました。
噂に違わず、麺より野菜の方が多いですｗ

店員さんから「タレをたくさんつけすぎると無くなっちゃうから」
と、注意を受け、少しずつつけながら食べました。
その通りに、つけダレは濃厚どろどろで粘度が高く、麺とよく絡みます。

味は流行りの豚骨魚介。
甘味が非常に強いのが特徴で、この甘味が口の中にぶわーっと広がります。
しかし、砂糖のような単調な甘さではありません。
野菜の甘さでしょうね。くどい甘さが苦手な私でも受け入れられます。
少し酸味が利いていて、鰹節も強めに出ていて、濃厚ながら食べやすい味です。
やや動物系の支えは弱いですが、十分美味しいです。
RDB上位店の中だとTETSUに近い味でしょうか。

さすがに食べ進めると飽きてくるのですが、野菜と交互に食べると丁度良いです。
野菜は青野菜のレタス?がたっぷり。他もいろとりどり。
カブはわかりましたが、他はなんでしょうね？
甘くてそのまま食べても美味しいです。

麺は太と極太の中間くらいの、ややウェーブしたもの。
コシはあるものの少々弱いか。麺の締め方がやや不十分に感じました。
味は悪くありませんが、最近、他店の麺のレベルが急速に上がっているので、
これはちょっと目立たないかなぁ。
チャーシュー、味玉は美味。

味は良いんですが、麺と野菜の量と、価格のバランスがおかしいような。
麺増しにしないと100gしかありません。
飽きやすい味ですから、野菜はあった方がいいです。
が、明らかに野菜が多すぎます。
野菜不足の私には、丁度良いのかもしれませんがｗ
でも、野菜の量を減らして、価格をもう少し抑えるのが普通だと思います。