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「胡麻坦麺(¥700)」@手打中華もめんの写真2010/02/27   20:10   訪問

 仕事帰りに少し遠回りして富士見市に向かう
 がっ!20:00前に店に着くも早じまい!^^;
 カレーが食べたかったのに~
 それでは比較的近い此方へ訪問!
 前回デフォとも言える醤油を食べているので
 今日は少し変化球の「胡麻担麺」を注文する。。。
 「坦々麺」では無く「湯麺」なんですね~
 食べ始めてから気づきました~(汗
 待つこと6分ほどで提供されました。それでは頂きます

   スープは、鶏ガラが主体の動物系だと思います。白胡麻のフワッとした
  香りと味わい・・・僅かに辛味がある程度。
  途中でラーメンと一緒に提供されたニンニクを投入するとパンチが出て良い感じ
  
   麺は、中太平打ちチヂレ麺。手打ちのピロモチした食感は良いですね~
  ただこの手打ち麺には、前回食べた醤油系の方が相性が良いと思います。

   具材はロース系のチャーシューに野菜炒めに糸唐辛子。
  野菜は、キャベツ、モヤシ、人参、ニラが有ったと思う。
  チャーシューは味付け薄めだけど、不思議と美味しい。

   やっぱり、此方は中華そばが良い様ですね。
  また来ます「ごちそうさま」 
 

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんはー
坦という文字が入ると、坦々のイメージがありますね
ゴマの坦々麺かと思っちゃいましたよ
 やっぱりニンニクっていいアイテムですよね!
チャーシュー、デフォで3枚?これはいいですねー

キング | 2010年2月27日 23:42

お疲れ様です。
早じまいは残念でしたね~。
そしてここはノーマークでした。(^^ゞ
そして、坦々麺のハズがタンメンとは。。。
少しネーミングも考えて欲しいですね~。。。

たっくん | 2010年2月28日 08:54

おはようございます!

担々麺じゃなく,担麺って,うけましたw
スープは中華そばにゴマって感じでしょうか?
機会があれば,中華そばねらいでアタックしてみます。

☆★☆六連星★☆★ | 2010年2月28日 10:07

こんにちは~

坦々麺でなく湯麺ですか!
胡麻の入ったタンメンは珍しいというか、変り種ですねw
なかなか個性的な一杯だったようで。
ニンニクは良い具合に効果を発揮しそうですね。

corey(活動終了) | 2010年2月28日 15:13

こんちわ^^
おそコメですいません。

タンメンねー。
そりゃがっかりでしょうww
やはりこちらは無難に醤油でしょうね。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年3月1日 11:58

こんばんは。

 あー、ここは変化球メニューがあるんですが、やっぱり「とら系」。
 醤油の普通のヤツが一番美味いと思います。

 とりあえず私のとら系でいただいた基本メニューの印象では
 とら食堂>>>>一番いちばん>>>>>>もめん>=孫市
 という感じです。
 

もなもな | 2010年3月1日 21:18