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約7年ぶりの訪問。2月28日午後12時ごろ、来店。店内はほぼ、満席でした。店内のメンバーは店主の上村氏をはじめ、メガネをかけたおばさんも健在でした。ここのお店は約30年前、ラーメン好きであった亡き父によく連れられたお店です。当方のラーメン好きになった発祥の地です。わたしが小学生のころ、現店主の上村氏はチャーハン作りを担当していて、よく、上村氏のチャーハンも食べました。チャーハンも絶品です。約7年ぶりの訪問でしたので、当初の印象からすると後味がよくないというか、口の中で、豚骨の臭みと苦味が残るのですね。当初はこんな豚骨の臭みと苦味がしなかったと思ったのですが・・・。残念でした。チャーシューは変わっておりませんでした。やわらかくおいしかったです。
油そば評論 ほの侍
ふなっしーの恋人
KLI0706
ku54
hirokin
べーすめん
約7年ぶりの訪問。
2月28日午後12時ごろ、来店。店内はほぼ、満席でした。
店内のメンバーは店主の上村氏をはじめ、メガネをかけたおばさんも健在でした。
ここのお店は約30年前、ラーメン好きであった亡き父によく連れられたお店です。
当方のラーメン好きになった発祥の地です。
わたしが小学生のころ、現店主の上村氏はチャーハン作りを担当していて、
よく、上村氏のチャーハンも食べました。チャーハンも絶品です。
約7年ぶりの訪問でしたので、当初の印象からすると後味がよくないというか、
口の中で、豚骨の臭みと苦味が残るのですね。当初はこんな豚骨の臭みと苦味がしなかったと思ったのですが・・・。残念でした。
チャーシューは変わっておりませんでした。やわらかくおいしかったです。