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80点
旨玉本枯そば[ラーメン/醤油]
本枯中華そば 魚雷（東京都文京区）ままダウン

評価が分かれるだろうラーメンだと思います。具や麺は普通なんだけど、スープは美味い！ 鰹の味と香がよかった。ただ残念なのは課長の味が強く出ていて、ここまで入れる必要があるのかなと思いました。高価な枯節を使っているのにだいなしにしかねないのが・・・ 今後に期待します。

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