本日は東小金井のこちらを訪問。
過去に一度だけ訪問した事ありますが盛況のわりに
イマイチだった印象が残っており、訪問を避けていましたが
なんとなく気が向いたので訪問。

1時頃の訪問となりましたが先客1名で寂しい感じ
あとあと混んできましたが昔に比べて客が減った印象を受けました。
珍しいのがグラスのデザインが一つ一つ違う事。
切り子ガラスなどが揃っておりグラスを選ぶ楽しさがあり
女性の方には嬉しいサービスだと思いました。

さて肝心なラーメンの方はこってりとした味噌ラーメンですが
ベースとなるスープは意外な程、あっさりしており
味噌の甘さが上手に引き出されております。
麺の方はヒラ打ち麺、幅広で薄いタイプで他では、あまり見かけません
味付け玉子がデフォルトで入っているので別注で頼む必要がないのが嬉しいです

残念な部分はスープの温度が低い事、厨房を見る限り煮えたぎったスープを
注いでおりましたが、具の多さが災いしたためか若干、温度が気になってしまいます。
チャーシューは柔らかくて、おいしいチャーシューですが薄っぺらく
肉を食べた感じが全くしないところ、このあたりは好みの問題ですが
もう少々厚みが欲しいところであります。
メンマの方も酸味が残っており、既製品のような味付けなところ。

総じて考えれば、可も不可もある感じで相殺してこの評価
CPは若干悪い気もしますが、具も多いので妥当な線と考えてこの評価で
今回は気温も低かったので、次回は熱々のスープをいただければと思います。
ごちそうさまです