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以前からこちらのお店は行ってみようと思ってましたが、機会がなく、今回は狙っての訪店です。11時の入店、先客1名、テーブル4卓で店内狭いと思いましたが、どうやら2階がある。2階の様子は今回確認できませんでした。席につくと美人の店員さんがお水を届けにきてくれる。ラーメンをオーダーし、5分で着丼！丼にたっぷり入ったスープは合格！これだけ、たっぷり入っていると、麵はよく泳ぎます。さっそくスープからいただくと、ものすごいあっさりしたスープでしたがダシの風味はしっかりしています。ダシは鶏と魚介系だと感じました。麺は市販のものでしょうか、やや柔らかめの茹で加減であまりコシが感じられない。チャーシューもやや厚切りのボリュームたっぷり、味付けもしっかり、柔らかな仕上がり。全体的においしいのですが、どことなく変わり映えのない普通な仕上がりと言いましょうか、若干おしいような！もう一加えがほしい気がしたり。
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angler4586
11時の入店、先客1名、テーブル4卓で店内狭いと思いましたが、どうやら2階がある。
2階の様子は今回確認できませんでした。
席につくと美人の店員さんがお水を届けにきてくれる。
ラーメンをオーダーし、5分で着丼！
丼にたっぷり入ったスープは合格！
これだけ、たっぷり入っていると、麵はよく泳ぎます。
さっそくスープからいただくと、ものすごいあっさりしたスープでしたがダシの風味はしっかりしています。
ダシは鶏と魚介系だと感じました。
麺は市販のものでしょうか、やや柔らかめの茹で加減であまりコシが感じられない。
チャーシューもやや厚切りのボリュームたっぷり、味付けもしっかり、柔らかな仕上がり。
全体的においしいのですが、どことなく変わり映えのない普通な仕上がりと言いましょうか、若干おしいような！
もう一加えがほしい気がしたり。