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「濃厚和風らーめん」@麺屋はじめの写真久々に、定評のあるものを・・・

木曜日13時半、店内に入ると着席待ち3。後ろに付けるとその直後にオーダーを問われ濃厚和風ラーメン800円を。着席まで5分品が出てくるまで5分弱。

鰹系の匂いが強めです。口内にまとわりつく濃厚スープ。
しかし味の切れが良く、しつこい感じではありません。
メンマ甘い。
麺太いツルプリ。
チャーシューバラ塊1個ですが厚みあり、トロトロです。食べ応えに不足なしです。
この手の品にありがちな鰹の粉感は見た目にも、舌触りにもありません。これはちょっと珍しいような。

過剰に期待して、かなり待ったら失望するかもしれませんが、そういう条件でないので(私は極力そういう条件を排除してラーメンを食べます)十分に満足のいく品でした。

投稿 | コメント (3) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

団長毎度こんばんわ。
地の利を生かし空いてる時間を狙うのが地元レビュアーの強みですねw
ほろほろ系のチャーシューでは私もTOPクラスだと思ってます。

土建屋@まさ | 2010年3月8日 20:12

こんにちは
やはり平日でも行列なのですね。
家族も好きなお店ですが、休日都合が合わず最近行けてませんw
春休みには行かねば!

こてつ☆ | 2010年3月9日 12:25

こんばんは

土建屋@まささん
そんなよい時間帯を示唆するのが私のレビューの目的だったりします。
「ホロホロ」ボキャブラリーに加えます。

こてつ☆ さん
即着席ではなかったですが、入店から10分程度で食にありつけたので
待った感じはしませんでしたよ。

| 2010年3月10日 22:06