10/3/6 pm7:30

皆さんこんばんは。
『ラーショを愛する会』会長のコテハリアンです。
前店を後にしクドショッパさを求めコチラへ訪問です。
入店してみますと先客様は７名ほどで、後客様もゾロゾロと来店。
結構な人気店ではないですかぁ～。
カウンターの隅を陣取り壁に貼られたメニューを拝見。入り口のガラス戸には”国産肉１００％使用 チャーシューが旨い!”と書かれチャーシューはオヌヌメの様子。
そんな訳でいつもと一緒ですが標記オーダーｗ
魔法の呪文を唱えますと…「多めの硬めねぇ～！」と、すんなり承諾。
厨房内には”大橋製麺”と書かれた木箱が置かれどんな麺が出て来るのかとヒヤヒヤドキッチョのモ～グタンｗ
卓上にはおろしニンニク・豆板醤が置かれ紅生姜やスーパーくいしん坊さんの大好きな黄色いたくあんはございません。
そして待つ事６分ほどでの到着です。
ほぉ～…、嬉しい事にしっかりと背脂が添加されておりますねぇ～（ウフッ）
それでは早速スープから頂いてみましょう。ん～…、豚骨主体のスープは出汁感は弱めな印象。しかしながら背脂が添加されている事によりそこそこな豚感を感じられ特に不満に感じる事はございません。その背脂の量ですがラーメンショップ 尾島店の”少しコッテリ”よりやや少なめ。そしてカエシの主張は非常に強めで塩分濃度も高め。甘クドショッパさは”ラーショ”より強めな為、”味薄め”でお願いした方が私を含めオジサン向けｗ
ただ中毒性は結構高めな印象な為要注意でございます。

麺はややウェ～ヴを伴った中細麺。しっかりと硬めに茹でられた麺は加水はやや高めの様で、モチッっと感は高め。前店で頂いた”〇あ”の麺や”北関東系”の麺と食感がかなり異なりますが、若干”家系”チックな一面も感じられ中々新鮮味があります。

具はチャーシュー５枚・海苔２枚・ワカメ・薬味ネギ。
まずご自慢のチャーシューですが中央に重ねられて鎮座し、若干厚みの寂しいロースタイプ。流石はご自慢な一品である為ほど良い肉感を残しつつ、旨味は十分に感じられ秀逸。とは言いましても馬鹿舌故、外国産でも全くわかりませんがｗｗｗ
そして海苔はすぐにヘタレる事は無くしっかりとしたタイプ。
ワカメは特筆ございませんが、メンマレスは少々寂しい印象ですねぇ～…。

いや～、是非ともご近所に欲しいラーショであります。
間違い無く通い詰める事でしょうｗｗｗ
でもね、スープが非常に少ないのよ…。
”味薄め”にしたらかなり印象が変わり採点うｐ間違いナッスィングでしょうｗ

ご馳走様でした。