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おやまぁ、こおりゃまぁ！（小山、郡山）と東北新幹線に乗ると2度ビックリするんだそうです。さておき、栃木は小山まで遠征してきました。最初のビックリは｢はるか｣のチャーシュー！土曜12時過ぎに到着も、すでに満席、入り口で名前を書いて待つこと10分で店内へ案内。茶色の透き通るスープによく見ると無数の小さい不純物が混ざり、味は佐野ラーメンのスープをより動物系を強くした感じ。麺は平打ちの厚みのあるタイプで少し柔らかめだが、スープとの相性抜群。存在感を主張するチャーシューは厚みが1センチ位あって、まるでハムステーキのようで食べ応え十分。全体のバランスも良く、つるつると速攻で食べて、次の店に向かった。
Bメン64
スロレプ
研オナコ
かーたん
さておき、栃木は小山まで遠征してきました。
最初のビックリは｢はるか｣のチャーシュー！
土曜12時過ぎに到着も、すでに満席、入り口で名前を書いて待つこと10分で店内へ案内。
茶色の透き通るスープによく見ると無数の小さい不純物が混ざり、味は佐野ラーメンのスープをより動物系を強くした感じ。
麺は平打ちの厚みのあるタイプで少し柔らかめだが、スープとの相性抜群。
存在感を主張するチャーシューは厚みが1センチ位あって、まるでハムステーキのようで食べ応え十分。
全体のバランスも良く、つるつると速攻で食べて、次の店に向かった。