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芳醇なゴマの香り。ほのかな甘みとピリリとした辛味が濃厚なスープのコクを引き立てます。苦味はそれほどなく、以前食べた『ふうりゅう』よりも日本人向けにアレンジされた感じの坦々麺だが、自分はこちらの味のほうが好き。リブ骨付きは本日（3/7）限定10食とのこと。これで普通の坦々より150円増し。食べ応えはあるが、ちょっとスジがあり、坦々麺の味が濃かったせいなのかもしれませんが、あまり肉の味わいは感じられませんでした。と、文句ばっかり書いていますが、総合的には実に満足な一杯。まさに達人のラーメンという感じです。
バターラーメン
Eagl30
ビート
☠秋☠
なべ
ほのかな甘みとピリリとした辛味が濃厚なスープのコクを引き立てます。
苦味はそれほどなく、以前食べた『ふうりゅう』よりも日本人向けにアレンジされた感じの坦々麺だが、自分はこちらの味のほうが好き。
リブ骨付きは本日（3/7）限定10食とのこと。これで普通の坦々より150円増し。食べ応えはあるが、ちょっとスジがあり、坦々麺の味が濃かったせいなのかもしれませんが、あまり肉の味わいは感じられませんでした。
と、文句ばっかり書いていますが、総合的には実に満足な一杯。まさに達人のラーメンという感じです。