３月７日（日曜日）昼食で訪問。

昨日から風邪を引いたようで咳・鼻・喉の調子が悪く、昨日の夕方から寝込んでいたが、お腹も空いたので食事をしにお邪魔しにきました。

寒気がするし暖まるラーメンが良いなと、店名を拝する廣新麺を食べようと確認すると、牛肉と野菜の餡かけラーメンとの事で、それじゃあ食べましょうと注文しました。

今日も先客０名で後客１名で、やはり電話で注文が入ってくるのか、出前が主体のお店のようです。

程なくして女将さんの手によって、ラーメンが届けられました。
恒例の記念撮影を済まして、まずはスープを一口。
生姜の香と強めの醤油味が主張しているのと、餡の部分は甘辛く苦手な味でビミョーです。今日は体調が悪いので、味に関しては当てにならないと思うけどイマイチです。

麺は前回も感じたが、出前仕様かカタメの茹で加減は嫌いじゃないが、今日の体調じゃ軟目がよかったです。麺量も普通盛りでもそこそこあったので、体調が良いとき意外は普通盛りで十分です。

具材は牛肉にキャベツ・青梗菜・玉ネギ・筍の薄切りを甘めの餡で絡めた内容で、自分的にはこの甘さが得意じゃないのでイマイチでした。

今日も具材に麺にスープまで、完食・完飲と相成りました。
今日は苦手な甘さと繊細な味加減が、体調不良のため分からなかったので今回の点数になりましたが、体調の良いときに又食べに来ます。

ご馳走様でした。

PS:今日も早く寝て、体調を戻さないと。