11/18訪問


街中華のタンメンが食べたい。
大森に用事があったので、少し足を伸ばして久しぶりに此方へ。

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相変わらず、シブい外観ｗ
12時ちょい前にお店に入ると先客はゼロ。
カウンターに座り、一応、メニューをチェック。

http://photozou.jp/photo/show/2976235/259296138

当初の予定を覆すほどの発見はなかったので、予定通りタンメンで。
餃子も食べたかったので、タンギョウを女将さんにオーダー。
僕以外にお客さんはいないけど、出前の注文はいくつか入っている模様。
大将が出かけて、僕の分は女将さんが。
10分ほどでタンギョウがほぼ同時に届けられました。

なかなか良い盛りですよ。
まずはスープから。
口当たりはスッキリしているけど、わりとしっかりとした旨みを感じます。
野菜の甘み、塩ダレのコク、適度な油によるコッテリ感となかなか良くデキてますね。
麺は中細・ウェービー。

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茹で加減は普通かな。
プリシコな歯応えが心地よく、スープとの相性も悪くない。
具は熱々の野菜たちと少々の豚肉。
コクのあるスープを纏った野菜は美味しかった。
もう少し豚肉が多いと尚嬉しいが、まぁ、値段が安いのでこんなモンですかね。
餃子はこんなカンジ。

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小ぶりながらも、みっちりと餡が詰まっており、味も良い。
370円でこのクオリティは嬉しい。
中盤、卓上アイテムで辛味をプラスし一気に完食。
スープは7割ほど飲んでゴチソウサマ。


食べたかった味そのもので満足。
飛び抜けて美味しいワケじゃないけど、ホッとする街中華テイスト。
でも、それがイイ。
今日の気分にベストマッチな一杯でした。