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先月はじめて食べました。先に食券を購入し並ぶスタイルです。ラーメン700円を購入。ニンニクをお願いし、どんぶりが登場しました。野菜はキャベツ1:モヤシ9の割合です。スープですが濃厚な味で、好きな感じでした。麺は太い麺が、スープに絡み合い、腰もありおいしかったです。角ふじ系は何軒かいただきましたが、ここ『山勝角ふじ』さんは、私にとって好きな味で、角ふじ系列店の中で、一番おいしかったです。ご馳走様でした。