茨城ラーメン発展願い人（休止）
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コメント
どもです！
昔ながらの・・・
ってゆう響き、たまりませんねぇ～
安心していただける一杯とイメージしました♪
YMK | 2010年3月8日 09:02こんにちは。
最近昔ながらの中華そばが食べれる店って
減ってきてますね。
そんな意味では貴重なお店ですよね。
自分も仙台でそんな店探そうかな。
ayashi | 2010年3月8日 16:20こんにちわ。
おっと。
ふわ玉塩？
ときたま、が乗った塩なんですかね。
機会があれば伺いましょ～
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華 | 2010年3月8日 16:56茨城ラーメン発展願い人（休止）さん、どうもです～
昔ながらの落ち着きそうな味のようですね！
カエシの具合がとても良さそうです。
苺さんもいっぱい通ってますね。
良いお店に違いないですね！
つくし野ラーメン隊1号 | 2010年3月8日 21:04皆さん、コメントどうもです～。
To つくし野ラーメン隊1号さん
此方は塩系のメニューで人気なんですが、ワタクシは醤油と辛味噌も同等以上に好きでっせ～！
サラサラ系ながら、お店の個性が魚介成分に感じられて良い店ですわ～。
苺氏のレビューもそんな感じでしたわぁ～
To ぶるぢっちゃんのウワサの町中華さん
あ、ラー本拝見中ですかぁ！？
そうそう、ふわ玉塩･･･本で紹介されてますね～！
是非塩専門の貴殿に食してもらいたい一杯ですわぁ～
To ayashiさん
＞最近昔ながらの･････
⇒そうなんですよ～、ホント、困った事です。
だから山形県は日本一ラーメンを食べる県民なんですよね（ニヤリ）
PS:そういえば東北３県のラー本が出ましたね～！
そろそろ春なので、少し遠征考えちゃったりしてますわ～。
To YMKさん
その通りでっせ～！
こういうお店がある程度近場に無いと、ラーメンの習慣自体が減りそうなので････
発展を願うワタクシとしては、正直予想外だったので嬉しいですわ～！
都内ではこういう一杯を、となると、やはりノスタルジックなお店に行くべきなんですかね～！？
茨城ラーメン発展願い人（休止） | 2010年3月11日 18:02こんにちは！コメントありがとうございます。
ラーメンゼロのスープは、面白いですね～、難しいですね～。
最初「薄いなぁ」と思ったのですが、ジワジワと味が出てくるのは
お店の狙い通りなんだと思いますが・・・。
ほとんどのお店が最初インパクトのあるスープで
後半？というお店もあるので、レアなお店かもですね。
是非ご賞味を！
こちらのお店は絶品ラーメン時代も含めて行った回数の多いお店でした。
以前の面影がだいぶ少なくなったように思いました。
少し茨城が懐かしくなりました。
では、またです！
流星 | 2010年3月11日 21:09
そういえば此方、基本の醤油は未食だったなぁ と、訪問。
いやぁ、こういうフラッと寄れる一杯のお店が･･･日曜の夜でも混雑するんですよね～
夜限定の豚骨とも迷いましたが、初志貫徹で。
具はネギ、メンマ、なると、のり、味玉、チャーシュー。
麺は同じ此方の麺。
断面四角の中太縮れで多加水気味。
単体だと何時も特筆すべき無しですが。
スープは香りからして何と”昔ながら”的なウマウマさ～！
味もそれ系で再現され、此方の魚介の個性も若干取り入れられており、ウマ～～（＆通って良いですか～？）。
スープがこんな感じなので、麺まで相性良くレベルアップした様に感じます。
トータルで、此方の醤油、こんなに通える味だと思いませんでした（失礼）。
やはりサッパリ系のお店では、基本の醤油をまず食べないとイカン事を再認識です。
落ち着きたい様な（？）･･･気分次第ではかなりイケます！
「中華そば 浜田屋 本店」の様なガブガブ完飲系ではなく、昔ながらの通えるスープ。
食べやすさは＆通いやすさは、「食房 つしま」と同等以上のものを感じましたね～。
「食房 つしま」＋１点としました。