Item: 龍の家族
Rating: 40
Author: スカイたん@仕事多忙につき凍結中

40点

土曜日11時に訪問し先客1人。
焦がしニンニクつけ麺の黒虎と豚飯を注文します。
幸龍の姉妹店ということで期待をしていったものの・・・
食べてみると何か違う。コクがなく抜けた味に感じます。
チャーシューの作りも違う？かな。
黒虎の由来になってる肝心の”焦がし”要素ですが、
苦味が強く出すぎてスープをダメにしてしまっています。
ニンニクも揚げすぎて苦味が強い。こうなると誤魔化しのない無課長はキツい＞＜
連れが頼んだ銀龍のスープを頂きましたがこれもイマイチ。
銀も黒もそれなりでした。接客は良いのですが・・・残念。