3/7初訪

嫁さんを職場まで車で送ったついでに訪問してきました。
前々から行きたかったんですが、大田区からだとなかなか行きづらいですよね･･･。
12：40ごろお店に着くと、空席がちらほら。
多少、待つことになるのかな～と思っていたので、コレはラッキー。
券売機でデフォのラーメンを選択し、スタッフに渡します。
壁にトッピングについての説明書きがあったので、それを読みながら配膳を待ちます。
スタッフは男性が3人、二郎系にしては接客がスゴク丁寧ですね！
他の二郎系に慣れていると、ちょっとビックリしちゃいますｗ
まぁ、普通なんですけどねｗｗ
麺が茹で上がると、カウンター番号で呼ばれトッピングを聞かれるので「野菜・ニンニク・辛揚げ」で。

野菜の盛りがイイですね～！
結構な高さの円錐が丼の上に乗っかってますｗ
野菜には醤油ダレをかけてくれるので、スープに浸さなくても味があり食べやすい。
食感もシャキシャキと心地よく、とてもよいカンジです。
ちなみに、キャベツとモヤシの比率は3：7くらいだったかな？
ある程度野菜を食べたら、天地返しを決行。
豚は大きめ・厚めのモノが2つ入っており、コレが柔らかくジューシーで美味しかった！
脂身も適度な割合で収まっており、赤身の部分は肉食ってる感があって食べ応えがあります。
こりゃ～、豚マシする人の気持ちも分かりますなぁｗ
麺は浅草開化楼の平打ち・極太・ウェービー。
もはや、きしめんと言っても差し支えないくらいのシロモノ。
固めの茹で加減で食べ応えがあって、ワシワシとイケますね～。
スープとの絡みもよく、とても美味しい。
麺量も250gくらいあったように思いますので、ボリュームも問題なし！
スープは、ちょっとトロっとしたカンジで、コクもあってなかなか美味しい。
が、結構、しょっぱいですね･･･。
中盤、卓上の一味を投入してみると、ピリッと味が引き締まって更に美味しくいただけました。
スープは最後までしょっぱかったので、2割ほど飲んで終了です。
ちなみに、此方はレンゲは用意してないようです。ご参考まで。

二郎系の中でもかなり優秀なお店ではないでしょうか。
麺・野菜・豚・スープ、いずれも良くできていると思います。
まぁ、ちょっとスープの塩分が多めでしたが、他の人のレビューを見ると
そんなこともないようなので、僕はブレに当たったのかもしれません。
なかなか訪問しにくい場所ではありますが、機会があれば、また訪問したいですね。
ゴチソウサマでした。