Item: らーめん弁慶 浅草本店
Rating: 85
Author: あらけん

85点

背脂で有名な弁慶に初挑戦!
ラーメンを見てびっくり。脂・脂・脂です。
丼全体が(中も外も)背油で覆われていて持つと滑る。
おしぼりは食べた後に使うんだなと思いました。
スープを一口。背脂しか口の中に入って来ませんでした。
もっと深くすくってもう一口。ちょっと塩っぱいが美味い。
麺との絡みもよくいい感じでした。
チャーシューはトロトロで味もしっかりしておりラーメンとしてしっかりまとまっていました。
また、このチャーシューをキムチライスの上に乗せスープをかけて食うともう最高です。
健康の為、スープは飲まずに残しましたが、さくさくと食べれて大満足でした。