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ひょっとすると、最近流行りの中野区の「花道」に匹敵する旨さかも。でも、花道同様、この店も最近流行りのやけにツルツルする麺を使用(タピオカ入りとかかな?)。私としては、大減点。このタイプの麺は旨さを殺すと思う。でも、好きな人も多いはずなのでこの採点。
ひょっとすると、最近流行りの中野区の「花道」に匹敵する旨さかも。
でも、花道同様、この店も最近流行りのやけにツルツルする麺を使用(タピオカ入りとかかな?)。
私としては、大減点。このタイプの麺は旨さを殺すと思う。
でも、好きな人も多いはずなのでこの採点。