平成22年3月10日、夜7時頃、来店。
立ち待ち2名のあとに接続。

標記メニューを券売機で購入し、待つこと5分。
席に案内された。
案内され、麺大盛をお願いしました。

待つこと10分くらいで着丼。
でかい豚肉がデロ～んと乗っかっておりました。
感想としては、
①麺はおいしい。
②豚肉はインパクトがあってよかった。
③しかし、スープがいまいち魅力のないできあがりでした。

とくにスープは何を主張したいのか？
うったえるものが全くありませんでした。
標記スープの項目のところを豚骨魚介としましたが、
あまりにインパクトがなかったので、豚骨魚介なのか微妙なところです。

武蔵の渋谷も訪問したことがありますが、
有名ラーメン店として不動の地位にあるのは事実です。
経営努力はされているとは思いますが、変なところに変化をつけ、
マスコミにとりあげられる戦術では、いずれ衰退の一途をたどるのではないかと
思います。心配です。

辛口の評価をしましたが、日本人の食のこころとは何なのか？を追求し、
原点にかえって、お客様にガツンとくる一杯を提供してほしいと思います。
「原点回帰」が今後の麺屋武蔵のテーマだと思います。