たっくん
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たっくんさんの他のレビュー
84点
78点
92点
89点
73点
コメント
「水よし」良いですね～～！鳥金のとこの本店でしょうか？
煙もうもうで美味しいですよね～～！
行きてえ～～！
「かれつけ」課題なんですよね！
しかも進化してる…！
野菜と「ラーショ吉間家」で使用している「タベイ」の味噌漬け仕入れがてら行くか！！^^
象 (ช้าง) | 2010年3月11日 22:52毎度～
昨夜、貴殿が泥酔して「迎えにこいや～」って言うから、
千葉からわざわざ馬で駆けつけて送ったったのに、覚えてへんのか～？ｗ
アカンな～
カレーはいらんけど、つけ麺は80点後半のクオリティありそうや～ｗ
アカンな～同好会 | 2010年3月11日 23:53こんばんは。
昨日はちょっとタイミングが合わなかったですねぇ。
もったいないことをしました、水よし凄く美味そうでした(￣～;￣)
かれつけも進化してましたか？
ホンとに細かいマイチェンを繰り返してドンドン進化していきますよね、こちらは。
定期的に通わないといけないか！？などと、すっかりこちらの戦略にはまってる気もしますが
美味しけりゃいいんですよね～(*TーT)bグッ!
ぷちおやぢ | 2010年3月12日 00:12どもども
埼玉のチベットにある、こちらのお店はなかなか遠くて行けておりません・・
しかも、行った時に鬼は外されたら、たまりませんｗｗ
だけど美味しそう・・やっぱり美味しそうｗｗ
私はネガティブという感情を削除しました。
しょうた | 2010年3月12日 08:20水よし！
くーあの味が蘇りますよー。
食べたいなあ
え？ここはラーメンのサイトだって？
あははははは。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2010年3月12日 15:27はじめまして。
ぷちさんの処から、豚で参りました。
こちらも、美味しそうな１品ですな～
初心者ですので、レビュー参考にさせていただいてます。
仲良くしていただけたら幸いです。
宜しくお願い致します。
ラー友希望で宜しくお願いします。
埼玉の首領 | 2010年3月12日 18:54こんばんは！
水よし＆陣屋，行きたかった・・・。
こらも節分以来，鬼は外状態です。
仕方なく，今日の仕事帰りに狼煙 〜NOROSHI〜へ寄りましたが，
微妙なテイストの違いが面白いですね。
また，ランチならあの娘さんに会えるかな～
☆★☆六連星★☆★ | 2010年3月12日 21:17こんばんは！
カレーのつけ麺って食べたこと無い！
旨そうですね。
スープ割りじゃなく飯割りもありかな？
土屋 圭二郎 | 2010年3月12日 21:45こんばんわ～♪
本当に縁起の良い屋号ですね。
此方のかれつけとラーメンは食べたいですね～
その前にあそこも行きたいしな～♪
迷います！＾＾
voice50 | 2010年3月12日 23:56おはです！
毎回麺の食感の違いを楽しめるっていうのは同感です。
進化？、試行錯誤？、気温湿度に対応？
結構変化の幅が大きいところですよね。
そこが、小生にとっても楽しみなんです。
ひゃんでうめんが | 2010年3月13日 08:16おはです。
こちらには、昨年から行ってみたいと思っている課題点です。
＞大和イモを入れているそうですが、粘度が高く、麺にがっちりと絡みます。
カレーに大和イモも入っているとは、やはり美味そうですね。
かれつけ食べたいよ～ ^^
麺’s | 2010年3月13日 09:46どうも～です！
ココは貴兄の以前のレビューからＢＭ済みです（笑
ほぉ～カレーつけ麺も良さそうですね。
道の駅に所在するので家族旅行の際に立ち寄ってみたいですね。
何時になるやら・・・（汗
ユー坊 | 2010年3月15日 11:48Ganeshさん
はい。水よしは本店です。
昨日も行ってきましたｗ
かれつけ。どちらかというと狼煙の方が好きですが。。。
「タベイ」の味噌漬け。旨そうですね！
スイちゃん
ごめんよ～
でもスイちゃんの大きな背中は少し記憶があんねんｗ
カレーはあかんか～
いいんだよ～
ぷちさん
最悪のタイミングのシャメに拳をにぎったことと想像いたしますｗ
ここは同メニューでも全く違ったレヴューになるのが面白いところです。
しょうたさん
埼玉のチベット。
確かにｗ
行く前に連絡が必要かも。
しょうたさんの「わけのわからないポジティブさ」が好きですｗ
まるまるさん
水よし。
旨いっすよね～。カシラ！
埼玉の首領さん
こんなアルコホリックでよければいくらでもｗ
ヨロシクお願いします。
六さん
ランチタイムに突撃決定ですｗｗｗ
ＧＴＲさん
たしかにぃ。
飯割りも旨そうです。
お節にあきたら是非どうぞｗｗｗ
ヴォイスさん
少しずつ攻略しましょう。
まず昨日一つ消えたしｗ
ひゃんでうめんがさん
なるほどぉ！そういう考え方もありますね！！
いろんなこと考慮して意図して変えてるとしたらすごいですね！
ちょっと見方が変わるかもです。
麺ｓさん
かれつけ食べにぃ～是非来てください。熊谷！
案内しますよぉ～♪
ユー坊さん
カレーつけ麺よりも辛つけ麺の方がおすすめかもです。
辛味を別皿で提供してくれるので、変化も楽しいですよぉ～。
ご家族で是非！
たっくん | 2010年3月15日 14:23
昨夜、訳あって熊谷の「水よし」→「熊谷の博多」のコースで自棄酒をして、どうやって家に帰ったか覚えていません。
シメのラーメンも食べられず、今日も朝・昼とろくに食事できなかったので、夕方になってガッツリと濃厚系が食べたくなり、今夜はこちらへ来ました。
とても縁起のいい屋号のお店なので、お祝や厄払いに来ているお店ですが、最近このお店と相性が悪く、フラレまくって アカンな～同好会が言っていたとおり、「福は内」どころかすっかり「鬼は外」状態でしたｗ
お店に入るとスタッフは男性5人の布陣で、客は5割の入りです。
いつものように大将に挨拶してカウンターに座り、
「かれつけ。大盛りくださいっ！」(o^∇^o)ﾉ
かれつけ 大盛り 400ｇ 850円
http://photozou.jp/photo/show/300634/34171994
麺は3～4mm角くらいの断面で、軽くツイストした形状で、とてもつやつやした麺です。
http://photozou.jp/photo/show/300634/34171985
表面はとてもツルツルしていて、コシが強いですね。
このお店は毎回麺の食感の違いを楽しめるのがうれしいところです。
黄土色のつけダレは温度は少し低めです。
辛さは後味が少しホットな程度。
大和イモを入れているそうですが、粘度が高く、麺にがっちりと絡みます。
そしてかなり味の濃いつけダレですね。
1/2ほど浸けて食べると、冷たい麺の食感と濃厚なスープの食感が合わさって旨いですね。
ドンの淵にも確認できますが、ザラザラ感も心地いいですね。
薬味はネギと鷹の爪です。
チャーシューは少し小ぶりで脂が多めのものが沈殿していました。
あとは細切りメンマが少々と海苔です。
麺をつけダレに浸ける量を調整しながら食べたせいか、400ｇを食べ終わってもつけダレが残ったので、前回断念したスープ割をお願いしました。
http://photozou.jp/photo/show/300634/34173288
多めのつけダレに足してもらったので、カレーの風味も消えず、少し唐辛子を振って全量摂取です。
久しぶりにかれつけを食べましたが、以前に比べるとかなり進化した印象です。
また縁起のいい屋号のこちらにお祝いや、ネガティブな気持ちになったときに厄払いに来たいと思います。